NOVEDADES Y TENDENCIAS
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La poda de invierno
Si bien es verdad que durante todo el año hay trabajo que hacer en el campo, en la época invernal hay que hacer uno de los más importantes y minuciosos: la poda de invierno. La poda es un factor esencial para la correcta formación de la planta, así como elemento determinante para conseguir un rendimiento concreto y obtener uvas de calidad.
Entrevista a Toni Sarrión
“Los socios de Grandes Pagos de España están inquietos por demostrar la singularidad de su suelo y de su viña”
Grandes Pagos de España, un compromiso con la autenticidad
Hace 25 años, un grupo de apasionados viticultores decidieron fundar una asociación con una intención muy clara: defender y promover el concepto de vino de pago. Aquel grupo, procedente de las dos Castilla, sentó las bases de lo que poco tiempo después se denominó Grandes Pagos de España.