EL ALMA DEL TERRUÑO

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Noticias y Tendencias del mundo del vino

Revivir la Viña Vieja

Por Grandes Pagos de España|2022-02-22T11:49:55+01:00 22 febrero, 2022|Categorías: Blog|Etiquetas: costers, mas doix, priorato, revivir, sostenibilidad, viña vieja, viñedo, viticultura|

El valor de los métodos tradicionales tiene mucho peso en nuestra tierra, dando continuidad a una cultura que viene de muy antiguo. Mas Doix está intentando revivir este viñedo viejo, y recuperar aquellos sistemas y técnicas tradicionales que pueden llevarnos a una viticultura más sostenible y a la vez más eficiente.

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Grandes Pagos de España lanza un taller de Terroir español dirigido por los mejores educadores de EE.UU. y México

Por Grandes Pagos de España|2023-03-17T12:36:05+01:00 17 marzo, 2023|Categorías: Actualidad|Etiquetas: cata, formación, terroir español, Terruño|

Grandes Pagos de España (GPE), la asociación española de 36 viñedos singulares conocidos como los "Grands Crus de España", ha lanzado The Terroir Workshop by Grandes Pagos de España, un programa de formación internacional que va más allá́ del estudio tradicional vitivinícola para presentar la cultura del terroir español un nivel más profundo.

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