Ambos tienen amplia experiencia en distintos proyectos de Gredos, Castilla La Mancha y Rioja.

Su filosofía como técnicos de Finca Élez se basa en conseguir la máxima expresión del “terroir” que tiene la finca, tanto por su singularidad en microclima como por sus pobres suelos calcáreos ubicados a más de 1000 metros sobre el nivel del mar.

El transcurso del recorrido desde que se recogen las uvas en el viñedo hasta que se descorcha una botella en su máximo esplendor, es el camino mágico que les ilusiona y motiva en el día a día, para lograr un objetivo común: un gran vino de finca.

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