Marta Ramas & Miguel Fisac
Enólogos en Fuentes del Silencio
Marta Ramas & Miguel Fisac, pareja de viajeros incansables, han desarrollado la mayor parte de su carrera profesional fuera de nuestras fronteras.
Durante seis años trabajaron mano a mano con algunos de los enólogos más influyentes en Francia, como Denis Dubourdieu y Stéphane Derenoncourt, en varios Grand Cru Classé de Saint Emilion, Pessac Léognan y Sauternes.
Tras este periodo en Francia, decidieron completar su experiencia en prestigiosas bodegas de Napa Valley, Hawkes Bay (Nueva Zelanda) y Sudáfrica. En 2013 regresaron a España para aplicar su visión y conocimientos en el desarrollo de varios proyectos.
