Alberto Aldonza
Jefe de Viñedo en Fuentes del Silencio
Proveniente de una familia de biólogos dedicados a la naturaleza, ha combinado su trabajo en los viveros de la familia con la organización de diferentes vinotecas, de las cuales fue propietario. Por formación y tradición tiene un profundo respeto por la naturaleza y es un gran defensor de la agricultura ecológica.