Jon Zubeldia Asua

Propietario y Director en Astobiza

Nací en Bilbao. lo primero que estudié fue turismo y administración de empresas, trabajando siempre con bodegas en Londres, París o sur de Francia, aprendiendo así a amar vinos de diferentes regiones. Después me formé en gestión de empresas en el instituto de empresa, ie, en Madrid.

Desde ese momento, siempre centrado en el desarrollo de variedades autóctonas, teniendo en cuenta su clima y suelo, que le otorgan esa tipicidad necesaria para darle diversidad a la cultura del vino.

Comprometido en ofrecer lo mejor de nuestra ondarrabi zuri al resto del mundo, así como a defender y promover todas los varietales españole

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