Palacio Quemado La Zarcita 2013
En este vino aparece reflejado el terruño de nuestra finca Palacio Quemado, procedente de nuestro Pago La Zarcita, de suelos mayoritariamente calcáreos. Se vendimian y elaboran las variedades por separado, esperando el momento óptimo de maduración de cada una y preservando el carácter de cada variedad.

Ha sido afinado 8 meses en barricas nuevas y de segundo año de 500 litros de roble francés, precedentes de los bosques Allier, Vosges y Nevers.

Es un vino con un buen equilibrio entre las notas especiadas y tostadas del roble francés nuevo. En boca es expresivo y persistente con final muy agradable.