En 2002 el Estado español le otorgó al Dominio de Valdepusa la primera Denominación de Origen de pago. En 2003 se convalido este reconocimiento por la Unión Europea, convirtiendo a Dominio de Valdepusa en la primera finca española en recibir un reconocimiento solo obtenido anteriormente por pagos míticos como Romanee Conti o Sassicaia. Dominio de Valdepusa es una singular explotación vitivinícola que ocupa una superficie de 52ha, que incluyen la
viña original (14 ha) de cepas Cabernet Sauvignon plantadas en 1974. A partir de 1991, esta se amplia progresivamente con las variedades Syrah y Petit Verdot -ambas pioneras en España- y Graciano. Todos sus vinos se sitúan regularmente en concursos, guías y artículos de expertos nacionales e internacionales en el cuadro de honor de los grandes vinos españoles.

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